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Mati#232;res premi#232;res avari#233;es, marchandises trafiqu#233;es, contr#244;les d#8217;hygi#232;ne contourn#233;s, Christophe Brusset d#233;nonce les multiples d#233;rives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le t#233;moin dans les coulisses de l#8217;industrie agroalimentaire. Ing#233;nieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, #224; 44 ans, il a d#233;cid#233; de quot;faire aujourd#8217;hui son devoirquot; et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, th#233; vert de Chine bourr#233; de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transform#233;e en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coup#233; aux feuilles d#8217;olivier, etc. Les arnaques qu#8217;il r#233;v#232;le sont nombreuses mais ses conseils rassembl#233;s dans son quot;guide de survie en magasinquot; devraient vous permettre d#8217;en d#233;jouer la plupart. Christophe Brusset raconte la course de vitesse plan#233;taire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des mati#232;res premi#232;res toujours moins ch#232;res. Son r#233;cit effarant est une plong#233;e saisissante et pleine d#8217;humour dans un monde souvent sans foi ni loi. quot;Soyons directs, ce qui int#233;resse les industriels, c#8217;est votre argent. Pas votre bonheur ni votre sant#233; !quot;
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